Début saison 2024 - La ferme des cent acres

Début saison 2024

Dans plusieurs régions, le temps des sucres 2024 est débuté! Chez nous, qui sommes dans l’est de la région de Chaudière-Appalaches, nos érables sont comme des ados qui se réveillent! C’est à dire très tranquillement. Disons que cela va leur prendre quelques ‘’snooze’’ sur le réveil pour qu’ils se mettent à produire pour de bon. N’empêche, que depuis 2010, l’année ou nous avons débuté, jamais nous n’avons commencé les sucres en février! Le plus tôt fut le 15 mars et la plupart du temps c’est en avril que nous produisons la majorité de notre sirop.

Donc pour les personnes plus impatientes, il faudra encore attendre un peu pour que notre sirop d'érable 2024 soit disponible car et oui! 2023 a été écoulé rapidement

D’ici là, tenez vos tuques et mitaines proches mère nature nous retourne en mode hivernal demain!

Autocueillette

Faut-il réserver?

Non aucunement besoin de réserver. Par contre, informez-vous via notre site web ou réseaux sociaux si il y a de la cueillette dans la journée

Combien cela coûte-t-il ?

La vente des petits fruits à l'autocueillette se fait au poids. Le prix est fixé au début de chaque saison 

Quels sont les modes de paiement acceptés?

Carte de débit;

Carte de crédit;

Argent comptant.

Y-a-t-il un stationnement?

Oui nous avons un stationnement à la ferme. Dans le cas où celui-ci serait plein, il y a possibilité de se stationner dans le chemin du Morne en face de notre ferme.

Puis-je apporter mes propres contenants?

Oui vous pouvez apporter vos contenants de la maison.

Le poids de ceux-ci sera mesuré à votre entrée pour être soustrait à la fin de votre cueillette.

Si vous n'avez pas de contenants adéquats, nous vendons des paniers vides 

Peut-on apporter un animal de compagnie?

Malheureusement, nous n'acceptons pas les animaux dans nos champs durant la période estivale. Par contre ils sont acceptés sur notre terasse tenue en laisse bien sûr!

Y-a-t-il des places pour faire un pique-nique ou manger?

Nous avons une terrasse qui est dédié principalement au client prenant un café par contre, après la cueillette des camerises, vous pouvez apporter votre couverture et pique-nique et vous installer entre les rangs de camerisiers qui sont situés dans notre premier champs face à la 277. 

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