Comment conserver vos camerises - La ferme des cent acres

Comment conserver vos camerises

Vous avez fait le plein de provision de camerise et vous vous demandez comment les conserver?
Faut savoir que la camerise est un petit fruit plus fragile que le bleuet. Nous faisons ici souvent la comparaison que la camerise est comme la framboise. Elle se cache dans le feuillage pour la cueillette et elle n'aime pas la chaleur.ni étre écrassée par son propre poids, donc prévoir de plus petit contenant de des chaudieres de 20 litres :)
cueillette de camerise
Donc après votre cueillette, placer vos camerises directement au frais pour consommation immédiate. Si toutefois, vous vouliez garder des provisions au congélateur pour l'hiver, seulement étendre la camerise sur une plaque, la faire congeler et ensuite la mettre dans un contenant hermétique ou sac de congélation et le tour est joué!
Nullement besoin de la rincer car nous n'utilisons aucuns produits sur nos camerises.
Bonne cueillette à tous et toutes!

Autocueillette

Faut-il réserver?

Non aucunement besoin de réserver. Par contre, informez-vous via notre site web ou réseaux sociaux si il y a de la cueillette dans la journée

Combien cela coûte-t-il ?

La vente des petits fruits à l'autocueillette se fait au poids. Le prix est fixé au début de chaque saison 

Quels sont les modes de paiement acceptés?

Carte de débit;

Carte de crédit;

Argent comptant.

Y-a-t-il un stationnement?

Oui nous avons un stationnement à la ferme. Dans le cas où celui-ci serait plein, il y a possibilité de se stationner dans le chemin du Morne en face de notre ferme.

Puis-je apporter mes propres contenants?

Oui vous pouvez apporter vos contenants de la maison.

Le poids de ceux-ci sera mesuré à votre entrée pour être soustrait à la fin de votre cueillette.

Si vous n'avez pas de contenants adéquats, nous vendons des paniers vides 

Peut-on apporter un animal de compagnie?

Malheureusement, nous n'acceptons pas les animaux dans nos champs durant la période estivale. Par contre ils sont acceptés sur notre terasse tenue en laisse bien sûr!

Y-a-t-il des places pour faire un pique-nique ou manger?

Nous avons une terrasse qui est dédié principalement au client prenant un café par contre, après la cueillette des camerises, vous pouvez apporter votre couverture et pique-nique et vous installer entre les rangs de camerisiers qui sont situés dans notre premier champs face à la 277. 

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